Opis
Bulwy ekologiczne do jedzenia albo sadzenia
Sadzić można od marca do maja.
Topinambur ma specyficzny ciekawy smak, jest bardzo łatwy w uprawie – wystarczy posadzić i zapomnieć
Można uprawiać go jako roślinę ozdobną albo jako wysoki żywopłot.
Jest wysoce mrozoodporny
Do gotowania i parowania tylko myjemy, po krótkim gotowaniu są gotowe, a skórka oddziela się banalnie łatwo. Do smażenia również nie obieramy.
Smażone w głębokim tłuszczu w formie plasterków smakują jak bardzo dobre chipsy 🙂
Bulwy można posadzić w ogródku i w kolejnym roku cieszyć się własnymi.
ps. od smażenia topinamburu bardzo szybko „brudzi /zużywa się olej”
