Myte warzywa

Zaskoczył mnie wczoraj komentarz naszych znajomych, jakoby większość polskich gospodyń domowych nie postrzegała warzyw „brudnych” od ziemi jako atut.

Eko brudasek i eko czyścioszka

Nie wszystko co ładne jest lepsze, często nie jest.
Podobnie wygląda sprawa z marchewką, pietruszką, ziemniakami i innymi warzywami korzeniowymi. Warzywa umyte pozbawiane są resztek naturalnego środowiska w jakim żyły, ta resztka ziemi, która na nich pozostała to dla nich takie ubranko 😉
Umyte są już całkowicie nagie i bezbronne, do tego woda, którą są myte przyspiesza procesy gnilne oraz rozwój pleśni i innych grzybów.

Innymi słowy, „brudna” marchew poleży znacznie dłużej w lodówce.
Z naszej perspektywy mycie warzyw na sprzedaż nie ma sensu dlatego w naszym sklepiku znajdziecie same brudaski 🙂